Với Dotea, làm trà không đơn thuần là một nghề, mà là một cách sống. Chúng tôi tin rằng một phẩm trà tốt không chỉ đến từ nguyên liệu chất lượng, mà còn từ cách con người đối xử với từng búp trà bằng sự hiểu biết, trân trọng và kiên nhẫn. Vì thế, Dotea dành trọn hơi thở của mình để nghiên cứu sâu về giống trà, điều kiện thổ nhưỡng, kỹ thuật chế biến,... với tinh thần của người học nghề nghiêm túc hơn là người làm thương mại.

Tại Dotea, mỗi loại trà đều được thực hiện dưới sự giám sát của nghệ nhân có chuyên môn. Chúng tôi kế thừa kỹ thuật thủ công, đồng thời kết hợp với công nghệ hiện đại để kiểm soát chặt chẽ chất lượng ở từng công đoạn.

Các quy trình sản xuất đều được thực hiện nghiêm ngặt:

• Thiết lập tiêu chuẩn khi thu hái trà
• Theo dõi và kiểm định chất lượng lá trà
• Giám sát toàn bộ quy trình chế biến
• Đánh giá thành phẩm dựa trên góc nhìn khoa học

Nhờ đó, mỗi tách trà từ Dotea không chỉ giữ được hồn cốt tự nhiên, mà còn đạt độ tinh sạch, ổn định.

Đội ngũ Dotea chọn sống cùng trà như một tuyên ngôn. Không phải vì sự ổn định, mà vì đó là nguồn cảm hứng, một công việc xứng đáng dành cả đời để theo đuổi. Mỗi bước đi của dotea đều được đặt trên nền tảng tinh hoa của cha ông để lại, kết hợp với kiến thức chuyên môn và ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại. Nhờ vậy, theo thời gian, những điều quý giá nhất dần được tích lũy: những bí quyết, những phát hiện nhỏ mà không dễ gì nhìn thấy, những cách làm không vội vã, nhưng tạo nên sự khác biệt.

Giá trị Dotea hướng đến

Dotea không chỉ làm trà để bán, mà chọn sống cùng trà như một phần đời sống. Chúng tôi mong muốn mang đến những sản phẩm chân thật - đáng tin cậy và có chiều sâu, đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau của người thưởng trà.

Để mỗi ngụm trà là một cầu nối giữa người với người, là phương tiện để tĩnh tâm - tu tập hoặc kết nối những tâm hồn. Chúng tôi tin rằng, khi người ta được uống một tách trà đúng nghĩa, họ sẽ cảm nhận rõ hơn điều gì là đáng quý.

Dotea cũng lựa chọn đồng hành cùng người nông dân trồng trà, những con người đã sống trọn đời với cây chè, hiểu đất, hiểu mùa và gắn bó với từng lá chè như một phần hơi thở. Nhưng mối quan hệ ấy không chỉ dừng lại ở việc thu mua nguyên liệu. Dotea chủ động chia sẻ kiến thức, chuyển giao kỹ thuật, cùng nhau cải tiến quy trình để từng bước nâng cao chất lượng và sự ổn định của sản phẩm. Khi kỹ thuật canh tác và chế biến được nâng lên, thu nhập của người trồng trà cũng được cải thiện. Và quan trọng hơn cả, những vùng trà truyền thống được gìn giữ và phát triển một cách bền vững.

Đó là cách Dotea tạo ra giá trị, không chỉ trong từng tách trà, mà trong chính đời sống của cộng đồng đã góp phần làm nên nó.

Sản phẩm của Dotea

Dotea mang đến một hệ sinh thái sản phẩm trà đa dạng từ trà thưởng thức, trà pha chế, đến những dụng cụ thưởng trà và trà quà tặng.

Hơn mười năm lặng lẽ tìm tòi và thử nghiệm, Dotea không ngừng nghiên cứu và phát triển với hơn 600 mã trà, để từ đó chọn lọc ra những dòng trà tinh túy nhất phục vụ cả nhu cầu thưởng thức truyền thống lẫn pha chế hiện đại.

Nhờ sự cần mẫn ấy, nhiều chuỗi trà sữa trong nước đã tin tưởng lựa chọn Dotea làm đối tác cung cấp nguyên liệu, góp phần đa dạng hóa trải nghiệm cho người yêu trà.

Song song đó, hệ thống phân phối với hơn 100 đại lý trên khắp cả nước đã đưa sản phẩm Dotea đến gần hơn với nhiều vùng miền.
những nỗ lực bền bỉ của chúng tôi cũng đã mở ra cơ hội để hương vị trà Việt vươn ra thế giới, hiện diện tại những thị trường giàu tiềm năng như Nhật Bản và Hoa Kỳ.

Giữ tiêu chuẩn, gửi chất lượng trà Dotea

Tiêu chuẩn làm trà Dotea bắt đầu từ cách lắng nghe tự nhiên và cẩn trọng, không vội vàng. Khi tôn trọng đất, mùa và từng búp trà, tách trà làm ra sẽ giữ được sự nguyên bản, an toàn và đáng tin cậy.

Tầm nhìn trà Dotea

Trong mỗi tách trà, Dotea gửi gắm đến việc khơi nguồn cảm hứng cho sự kết nối, chiêm nghiệm và sẻ chia. Để trà không chỉ để uống, mà còn là chất xúc tác dắt đến một cách sống sâu và sống đẹp hơn.

Sứ mệnh trà Dotea

Mang đến những phẩm trà tuyệt hảo - nơi mọi yếu tố từ giống trà, thổ nhưỡng, kỹ thuật chế biến đến bao bì đều được tối ưu tỉ mỉ.

Giá trị cốt lõi Dotea

Tại Dotea, chúng tôi tin rằng Đam mê, Chính trực và Tôn trọng là nền nếp trong cách làm trà mỗi ngày:

• Đam mê là điều thôi thúc chúng tôi không ngừng tìm hiểu, lắng nghe và hoàn thiện từng quy trình, từng hương vị.
• Chính trực giúp giữ vững sự minh bạch, từ khi chọn giống trà đến lúc làm ra những phẩm trà.
• Tôn trọng thiên nhiên, con người và từng búp trà, để gìn giữ bản sắc và chất lượng một cách bền bỉ, không vội vàng.

Triết lý kinh doanh trà Dotea

“Chất lượng là cam kết vững chắc nhất”

Dotea thấu hiểu rằng, chất lượng không phải là lời hứa, mà là điều được giữ vững trong từng sản phẩm: từ vùng nguyên liệu, cách làm, đến cách phục vụ và chăm sóc khách hàng.
Dotea không cố đi nhanh, chỉ mong làm đúng và đủ, để mỗi phẩm trà khi đến tay người uống có thể giữ được sự tin cậy và nếu may mắn, có thể lưu lại chút niềm tin lâu dài.

Hành trình phát triển trà Dotea

• 2014: Thành lập Công ty TNHH Dotea, đánh dấu bước khởi đầu cho một hành trình dài. Chúng tôi đăng ký bảo hộ thương hiệu như một cách gìn giữ tên gọi đã gắn với tâm huyết làm trà.

• 2016: Những phẩm trà của Dotea được xuất khẩu sang Nhật Bản, một thị trường khắt khe và giàu truyền thống trà.

• 2018: Dotea mở nhà máy sản xuất đầu tiên tại vùng chè Bảo Lộc - Lâm Đồng, nơi sẽ gắn bó lâu dài để chăm lo chất lượng từ gốc rễ.

• 2020: Khởi động mô hình trồng chè thuận tự nhiên trên 1 hecta đất. Một thử nghiệm nhỏ, nhưng mở ra hướng đi bền vững hơn cho cây chè và môi trường.

• 2022:

• Trà Dotea bắt đầu đến tay khách hàng tại Mỹ. Một dấu mốc mang theo nhiều hy vọng cho hành trình kết nối với thế giới.

• Nhà máy thứ hai tại Bảo Lộc đi vào hoạt động. Không chỉ mở rộng năng lực sản xuất, mà còn giúp Dotea chăm chút kỹ lưỡng hơn cho từng mẻ trà.

• Dự án Dogarden được khởi động, như một không gian để người yêu trà được lắng lại, kết nối sâu hơn với tách trà theo cách rất riêng của mình.

• 2024

• Thử nghiệm 3 giống chè mới trên diện tích 7.000m², mở ra tiềm năng cho những dòng trà cao cấp trong tương lai.

• Ứng dụng công nghệ sấy non carbonhydrat, một bước tiến đầy ý nghĩa trong việc giữ trọn hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của trà.

Dotea vẫn đang tiếp tục bước đi một cách bền bỉ cùng người nông dân, cùng những ai yêu trà để giữ gìn hương vị thuần lành, và nuôi dưỡng những kết nối sâu sắc qua mỗi tách trà.

Bởi với Dotea, làm trà không chỉ là công việc, mà là một cách sống.